访2024全球最美酒庄——西班牙瑞格尔侯爵酒庄

创立于1858年的西班牙瑞格尔侯爵酒庄(Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal)虽然历史悠久，却始终换发年轻活力。在最新揭晓的2024年度世界最佳葡萄园大赛（World’s Best Vineyards ），这座传奇酒庄荣膺“欧洲最佳葡萄园”与“世界最佳葡萄园”双重桂冠。

这家位于里奥哈的酒庄在备受瞩目的最佳葡萄园大赛（World’s Best Vineyards）榜单中荣登榜首，该榜单于2024年11 月在历史悠久的英国尼丁博葡萄酒庄园（Nyetimber Estate）揭晓。此殊荣表彰了瑞格尔侯爵酒庄自 2006 年在瑞格尔侯爵葡萄酒城落成以来，以创新精神和卓越品质为游客提供的独特酒庄旅游体验。该葡萄酒城包括建于1860年的古老酒窖、葡萄酒水疗中心Caudalie Vinotherapy spa、高端餐厅以及由全球著名建筑师弗兰克·盖里（Frank O. Gehry）设计的豪华精选酒店Hotel Marqués de Riscal。

01

山中酒窖，跨越历史的极致体验

瑞格尔侯爵酒庄在2021 、2022 和 2023 连续三年荣获世界最佳葡萄园大赛第二名。为了庆祝这一殊荣，酒庄在2023 年举办了一场难忘的葡萄酒盛会，邀请了世界最佳葡萄园大赛评审团主席成员、专业葡萄酒作家和评论家们参加。

我有幸参加了瑞格尔侯爵酒庄举办的这场盛会，并体验一次具有历史意义的品酒会。在活动中，瑞格尔侯爵酒庄的主人亲自打开了多瓶1956年份瑞格尔侯爵酒庄的特级珍藏葡萄酒（Marqués de Riscal 1956 Gran Reserva ），完美诠释了该酒庄的卓越品质和惊人的陈年潜力。在与其他葡萄酒大师的讨论中，我发现他们的评价与我的观点不谋而合，这些葡萄酒的品质非凡。

当地出口数据显示，瑞格尔侯爵酒庄特级珍藏葡萄酒在存储条件得当的酒窖中，陈年潜力可达 100 年甚至更长时间。对于任何酒庄来说，能够开启十几瓶自己酒庄酿造、陈年了67年的佳酿还毫无瑕疵，无疑是一项令人赞叹的成就。更令人惊艳的是，这些葡萄酒酿造于 1956 年——被认为是波尔多乃至法国历史上最差的年份之一。这一事实充分表明，西班牙里奥哈在世界顶级葡萄酒领域确实有着独特的重要地位。这款酒也是我所品尝过的、出自我出生年份的最佳葡萄酒。

瑞格尔侯爵酒庄堪称精美的葡萄酒天堂，拥有19 世纪凿于山丘中的深邃酒窖，酒窖内珍藏着酒庄自1862首个年份至今的佳酿。由于远离运输与商业的干扰，这些葡萄酒得以在理想的环境中保存，最终呈现出非凡而珍稀的高品质葡萄酒。

02

弗兰克·盖里的设计奇迹

在参观期间，一大批国际代表团齐聚一堂，其中包括著名酒庄的主人劳拉·卡特纳 (Laura Catena)和约翰•翰斯科 (Johann Henschke)，而瑞格尔侯爵酒庄的主人何塞•路易斯•穆吉罗（Jose Luis Muguiro）带领其家人及几位重要管理人一同热情欢迎我们的到来。

瑞格尔侯爵酒庄的点睛之作，莫过于由弗兰克·盖里设计的酒店和酒庄建筑，其设计巧妙地融合了功能与美感，充满浪漫气息。透过酒店窗户，壮丽的比利牛斯山脉的美景如画般映入眼帘，使得瑞格尔侯爵酒店成为探索里奥哈地区的理想下榻之选。

弗兰克·盖里在设计瑞格尔侯爵酒庄时，凭借对里奥哈空间与光线的非凡理解，为我们呈现了一场震撼的视觉盛宴。

03

气候、风土、文化的三方对话

里奥哈之所以拥有优质风土，利益于其独特的气候条件。潮湿的大西洋气流与北侧坎塔布里亚山脉（Sierra de Cantabria）的高海拔相互作用，而里奥哈与大西恰当的距离，既能避开大西洋的极端影响，又能从中受益，形成了适宜葡萄生长的气候环境。

在我们的造访中，里奥哈展示了其自然的壮丽景象，让人不禁联想起欧洲古典绘画的黄金时代：前景是一片宁静的绿色葡萄藤，远处则是崎岖的比利牛斯山脉，一场恢弘的天气博弈正在上演——滚滚的珍珠灰色云层压向坎塔布里亚山脉的大地，宛如沸腾的锅炉般在群山之颠翻滚起伏，数次升腾起伏，最终缓缓流向低地。

当我们在阳光下庆祝 2023 年世界最佳葡萄园50强榜单公布时，群山成为了壮观而富有戏剧性的背景，使得下午的阳光终始明媚，未被云雾覆盖。然而，我们仍然能感受到母性般的大西洋湿润气流对崎岖山脉的强烈冲击，形成浓密的云层、降雨和湿气，这些独特的气候条件赋予了这里的葡萄藤无于伦比的生命力。从多个层面上看，这一切都令人叹为观止。

04

从古老洞窟开始：历史的动力

自新石器时代的先民到达以来，西班牙一直是欧洲人类的家园，在距离里奥哈不到100 公里的坎塔布连山脉（Cantabrian Mountains）中，发现了世界上最古老的洞穴壁画之一。先民们或许早已熟知这里的本土葡萄品种——高产的丹魄（Tempranillo）和其“手足”歌海娜（Garnacha或Grenache）。这是一个将葡萄酒深深融入人心灵、土地与灵魂的国家，人类在此的历史悠久而深远。

令人惊讶的是，我们品尝的 1956年份瑞格尔侯爵酒庄特级珍藏葡萄酒，它并不是通过传统的方式从瓶颈中拔出软木塞，而是使用一把像巨大剪刀的火钳，用加热后的火钳夹在瓶颈中段，尔后轻轻地一夹。掌握适当的热量技术是一项精湛的技艺，通过快速加热使瓶颈玻璃膨胀，轻轻一夹即可将瓶颈连同软木塞一起干净利落地折断。这个过程即简洁又优雅，堪称一场“美妙的开瓶表演”，能够以最少的干预将成熟的老年份美酒倒入杯中，呈现其最佳的品质。这种方法是伊比利亚的特色，也是打开老年份波特酒的最佳方法。

05

大师之选：新生与传承

这是我葡萄酒生涯中最难忘的日子之一，在壮丽的自然景色与人类文明的交融中，受到如此高规格的欢迎，实在是非凡的体验。我深深地爱上了里奥哈和瑞格尔侯爵酒庄，这里的葡萄酒是精致与陪伴、自然与滋养的完美象征。在我看来，里奥哈与许多葡萄酒产区，例如波尔多、勃艮第、纳帕以及澳大利亚的玛格丽特河一样，都拥有鲜明的个性与独特的魅力。

国际酿酒师在旅行时会喝什么酒？答案是里奥哈的特级珍藏葡萄酒（Gran Reserva）。这种酒因其出众的品质而备受推崇，它由高品质的葡萄酿造，并经过两年的橡木桶陈酿和三年的瓶中陈酿后才上市，堪称绝佳的佐餐美酒。而更亲民风格的陈酿级别( Crianza )葡萄酒，则经过一年橡木桶陈酿，是全球最具性价比的红葡萄酒之一，具有明显的橡木桶风味和扎实的果味，酒体适中，充满活力，尤其受到新世界资深葡萄酒爱好者的喜爱。

瑞格尔侯爵酒庄荣获世界最佳葡萄园，实至名归。无论是传统还是现代的酿酒方式，都在此得到了完美平衡，即传承了经典，又新生了时代的变革，创造出了一段“永难忘怀的美好时光。”

世界最佳葡萄园2024颁奖典礼

关于世界最佳葡萄园：“世界最佳葡萄园”大赛（World’s Best Vineyards）与“全球50大最佳餐厅”(World's 50 Best Restaurants)、“全球50大最佳酒吧”(World's 50 Best Bars)以及国际葡萄酒挑战赛（IWC）等全球知名赛事均由英国媒体公司William Reed Business Media创办。“世界最佳葡萄园”大赛旨在表彰那些不仅酿造出优质葡萄酒，同时还提供卓越葡萄酒旅游体验的顶级酒庄，从而推动全球葡萄酒旅游业的发展。因此，上榜“世界最佳葡萄园”大赛的酒庄也被誉为“全球最美酒庄”。

本文作者：葡萄酒大师罗伯特•盖德斯（Rob Geddes MW）；译者：李燕萍Aileen Lee

作者简介：

Rob Geddes MW（葡萄酒大师罗伯特•盖德斯）是全球著名的葡萄酒评论家、作家、教育家和葡萄酒酿造与商业顾问。他是常驻澳大利亚的第三位葡萄酒大师，以及第一位被评为中国葡萄酒十大最具影响力人物的澳大利亚人。著有多本葡萄酒专业书籍及其应用程序APP，包括：《澳大利亚葡萄酒年鉴》（Australian Wine Vintages)、《醇香与酒体：从葡萄藤到餐桌的葡萄酒艺术》（A Good Nose And Great Legs: The Art Of Wine From The Vine To The Table），等等。每年担任多个国际葡萄酒与烈酒大赛中的评委，也是世界最佳葡萄园大赛（World’s Best Vineyards）中国区评选委员会联合主席。