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它能进米其林餐厅，能在摇晃的帆船上开派对，也能成为普通人日常快乐水，更是世界上销量最大的起泡酒——普罗塞克（Prosecco）。 5月26-28日，普罗塞克法定产区协会（Consorzio Tutela Prosecco DOC）携Cantine San Simone、Cantina Montelliana 、Masottina三家精品酒庄参展亚太区顶级酒展Vinexpo Asia，并在展馆内外举办了一系列高规格活动，将普罗塞克的活力、文化与品质带到香港葡萄酒与餐饮行业的最前沿。 01 大师班、侍酒师对话、精致晚宴与维港派对，彰显意式卓越 作为Vinexpo学院课程的一部分，普罗塞克法定产区协会举办了主题为“重新构想葡萄酒：普罗塞克在亚洲鸡尾酒演变中的角色”大师班，由葡萄酒大师黛布拉•梅宝（Debra Meiburg MW）与认证烈酒讲师、调酒师Eddie Nara共同主持。 另一场“侍酒师对话”（SommTalks），汇集了亚洲多位顶级侍酒师：台湾首位侍酒大师Kevin Lu MS、2025年ASI亚太区最佳侍酒师Reeze Choi，以及新加

在今年4月法国香槟区的旅途中，最令我难忘的并非那些声名显赫的大牌香槟酒庄，而是一家藏匿在香槟大道（Avenue de Champagne）旁的小农香槟——Domaine Person。这家酒庄以其独特的名字、有机认证与生物动力法理念，以及酿酒师的独特魅力与惊艳的香槟品质，让我冒着行李超标、可能面临要申报交税的风险，买回了三瓶他们的珍酿

创立于1858年的西班牙瑞格尔侯爵酒庄(Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal)虽然历史悠久，却始终换发年轻活力。在最新揭晓的2024年度世界最佳葡萄园大赛（World’s Best Vineyards...