葡萄界的杨紫琼，谁可担当？

自从今年的奥斯卡颁奖典礼诞生了亚洲首位奥斯卡“影后”杨紫琼以来，笔者一直在琢磨，到底有哪一个葡萄品种，能够得上与如此重量级的国际影后相提并论？

巧的是，正好有一位著名的澳大利亚酒评人罗伯特•盖德斯（Rob Geddes MW），他发现自己喝了一辈子的澳大利亚设拉子葡萄酒，却几乎没有人专门写一本关于西拉（澳大利亚人称之为设拉子）的书。于是他决定要写一本，内容暂定为澳大利亚人是如何把西拉一步步发扬光大至设拉子的，并且要从西拉的出生地——法国隆河谷北部说起，以示尊敬。为此，他于7月3日踏上法国隆河谷北部，开始了重新发现西拉之旅。国际美酒之声创始人李燕萍（Aileen Lee）有幸同行，并记录了此行的一些短视频，后面分享给大家。

正是这次的隆河谷之行，让笔者“灵光”一闪！葡萄界的杨紫琼，不正是西拉吗？不信您往下看，或当是一种葡萄戏说和快乐分享。毕竟，葡萄酒存在的价值，正是为了给人带来快乐与分享！

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从配角到主角，他们走出了一条相似的蜕变之路

西拉（Syrah），澳大利亚人称之为Shiraz（设拉子），是世界十大最广泛种植的葡萄品种之一，其广泛程度，估计只有赤霞珠、美乐能与其相比。据有关数据表明，西拉出生于法国东南部里昂市南边的隆河谷北部的艾米塔日（Hermitage），这个地方以出产一些全球最饱满且昂贵的西拉葡萄酒而闻名于世。

据说，法国国王路易十三在1642年访问艾米塔日时，被赠送一杯这里出产的葡萄酒，之后该酒就被定为宫廷葡萄酒。后来，法国另一国王路易十四向英国国王查理二世赠送了200桶优质的葡萄酒，其中就包括有来自艾米塔日、香槟和勃艮第的葡萄酒。如此可见，西拉，特别是来自艾米塔日的西拉葡萄酒，有着“贡酒”般的高贵出身。

尽管如此，在19世纪时，西拉也曾走过一段替身般的“配角”之路。因西拉天生皮厚，用它酿造的葡萄酒颜色深、味道浓郁、酒精度高、单宁与结构坚实，在19世纪时，很多波尔多的葡萄酒，都加入了艾米塔日出产的西拉来做调配，以获得更饱满的酒体和风味，以及更高的价格。可以说，当时的艾米塔日是红极一时的波尔多葡萄酒的幕后“英雄”，而当时的波尔多葡萄酒的颜色与酒体相比现在还比较淡，以淡红葡萄酒（Claret）著称。

如今，西拉葡萄的种植可谓是遍布全球，从其故乡法国，至新世界的很多国家，例如澳大利亚、新西兰、智利、南非、美国、中国，等等，特别是澳大利亚的设拉子，甚至是走出了一条更加闪亮的星光大道，人们一想到澳大利亚的葡萄酒，就自然而然地想到了澳大利亚的设拉子。

而亚洲首位奥斯卡影后杨紫琼，有着与西拉惊人相似的出身与经历。杨紫琼出生于马来西亚一个富裕的家庭，4岁学习芭蕾，15岁考进英国伦敦皇家舞蹈学院，并获得戏剧舞蹈专业学士学位；21岁参加“马来西亚小姐”选美竞赛并获得冠军；后来还代表过马来西亚出征“世界小姐”选美大赛。尽管如此，她却没做过银幕花瓶，而是凭自己的演技与实力，以及另辟蹊径的武打戏，从20多岁“打“到61岁，从香港走到好莱坞，她用了40年，她演过很多主角，也演过不少配角，特别是在好莱坞，她曾给白人演员作配，曾演代表亚裔的配角，曾充当打戏的边角料……但她却可以将配角化为日后成为主角的养分，终于被世界 “看见”，成为一代传奇！

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他们不单单有外形，还有很丰盛的内在

杨紫琼呈现出的美感，不是那种娇滴滴的妖艳，而是另一种真实、立体、坚毅与动人相结合的美。看过她的社交网Instagram的人，都知道她发过很多完全没有化过妆的真正素颜照，毫不掩饰岁月留给自己的痕迹，她在十分自信、坚定与坚毅的眼神中，还流露出和善的一面。

这种坚定与魅力，真实与丰盛，正如一杯品质上乘的西拉葡萄酒，它的风味在年轻时便拥有迷人与丰富的果香、花香与特别的胡椒、香料等气息，在经过岁月的陈酿后，还保留有其本身原有的一些花果、果香与香料香，而且变得越来越丰富与多样化，演变出更多经过陈酿后才有的特别而复杂的香气，比如松露、甘草、麝香、皮革，等等……

西拉与杨紫琼，都折射出了一种很正能量的人生态度——二十岁时可以很美，六十岁时同样可以闪闪发光！

此刻，斟上一杯西拉，套用杨紫琼在获奖时的一句感言——不要让任何人定义你已经过了自己的黄金时期。祝福我们都可以如此坚毅，做自己人生的主角，活出自己想要的丰盛人生！