VinosVivo
2026年10月10日
Shanghai Hosts Landmark Clay Convention on Nov. 9
2026年11月9日，陶土大会（Clay Convention）将在上海兴国宾馆丽笙精选举办，届时将有100多位葡萄酒行业顶尖人士出席，包括葡萄酒大师、国际知名酿酒师、酒评人、媒体、侍酒师、进口商及经销商。此外，11月10-12日，其延伸平台Skin-2-Skin橙酒专区(Skin-2-Skin Orange Wine Zone)将在ProWine Shanghai展馆内持续三天，直面超过两万名行业观众与买家。
今年6月，陶土大会首站在宁夏银川举行，吸引了近百位葡萄酒专业人士参加，50余款中国陶罐酒与格鲁吉亚、奥地利、澳大利亚等国的陶罐佳酿同台。格鲁吉亚的克韦夫利陶罐与中国的神奇之鸟风土炻罐，在同一张品鉴台上进行了一场跨越8000年的对话。这场活动让世界看到了中国陶罐酒的活力，也让中国酿酒师听见了国际意见领袖的真实反馈。
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上海站三大活动，精彩纷呈
一、陶土大会主论坛——11月9日 9:30–12:30，上海兴国宾馆丽笙精选。主论坛（含庄主及酿酒师引领品鉴）聚焦qvevri、amphora、talha、tinaja等不同陶罐酿酒的传统与未来。来自格鲁吉亚、中国、葡萄牙、西班牙、法国、澳大利亚等十多个国家的知名酿酒师、葡萄酒大师、酒评人将同台。期间将有陶土大会纪录片首映及自由品鉴会。预计100多位国内知名酒评人、进口商、侍酒师、媒体、讲师及贸易人士将受邀出席参会及品鉴。
二、自由品鉴会——11月9日下午，陶土大会之后，在同一场地，将设有更轻松的自由品鉴会，以促进主讲嘉宾、参会者及陶罐酒酒庄代表之间的交流与互动。
三、陶罐酒大奖以及Skin-2-Skin橙酒专区——11月10–12日，ProWine Shanghai展馆将设橙酒专区（Skin-2-Skin Orange Wine Zone），独立于陶土大会，聚焦橙酒、琥珀酒等浸皮白葡萄酒。专区同期将举办陶罐酒大奖特别评选，由陶土大会部分主讲嘉宾及多国陶罐酒领域的知名酿酒师品评。由于在陶罐中发酵或陈酿的葡萄酒与传统工艺酿造的葡萄酒具有显然不同的风味特征，专家评审团将特别考虑其天然特性，做出专业严谨的评审。
参与评选的陶罐酒均按照GWSAA（国泰环球葡萄酒及烈酒大奖亚洲）的评审流程及严格的盲品标准进行评定。GWSAA由国泰航空冠名赞助、葡萄酒大师黛布拉•梅宝（Debra Meiburg MW）创办于2008年，是亚洲领先的国际葡萄酒及烈酒权威赛事。参评酒款除了有机会获最佳陶罐酒金、银、铜奖，或同类别最佳大奖，还可在推广材料中使用GWSAA官方的大奖及奖牌，以促进销售，更有机会参与“国泰环球葡萄酒及烈酒大奖亚洲”获奖酒在香港及其他亚洲市场的推广活动。金奖及最佳类别大奖酒除了获得评审的品评笔记，还可免费加入现场大师班用酒的酒单。参选的卓越酒庄庄主或酿酒师，也有机会受邀出席陶土大会并担任主讲嘉宾。
陶罐酿的葡萄酒是国际葡萄酒市场上最受热议的品类之一，备受高端餐厅和引领潮流的葡萄酒酒吧青睐，也吸引了侍酒师、高端零售商、媒体，以及追求本真风味与独特个性的年轻消费者的广泛关注。陶罐独特的微氧作用能使单宁柔化，并提升酒体质感，从而酿造出活力四射、结构感强且极具餐酒搭配潜力的葡萄酒。近年来，越来越多的中国酒庄在试验或已经开始使用产自中国的陶罐或炻罐，酿造独具中国风土特色的葡萄酒。宁夏的神奇之鸟炻罐已在国内外70余家酒庄使用。因此，我们特邀中国的陶罐与炻罐酿的葡萄酒参与评选，与国际精品陶罐酒角逐最佳陶罐酒大奖，以及最佳中国陶罐酒与炻罐酒类别大奖。
02
Skin-2-Skin橙酒专区，全球陶罐酒的闪耀舞台
2025年，ProWine Shanghai吸引了29个国家的630多家国际展商及21,590名专业观众。2026年，设于ProWine Shanghai展馆内的Skin-2-Skin橙酒专区不但是备受关注的全球领先浸皮白葡萄酒的专属展区，更能吸引对浸皮白葡萄酒有明确兴趣的买家，精准触达超2万名进口商、侍酒师、零售商及媒体。
另外，专区内将开辟品鉴与教育活动平台——Skin-2-Skin，通过快闪品鉴吧、快闪推介与迷你大师班，获得比标准展位更吸引人、更精准、更有效的品牌曝光。
03
上海陶土大会首批主讲嘉宾阵容（持续更新）
以下葡萄酒大师、酒评人、酿酒师及庄主已确认出席上海陶土大会并作相关发言。更多主讲嘉宾、参展酒庄及品鉴酒单将于稍后陆续公布：
葡萄酒大师黛布拉·梅宝（Debra Meiburg MW）：获奖葡萄酒作家、教育家、演讲家，亚洲最具影响力的葡萄酒权威之一，葡萄酒大师协会教育委员会主席、Meiburg Wine Media创始人，主导全球多个著名产区的教育项目、市场推广及行业活动、研讨会、大师班、国际大赛等。
Mike Bennie：澳大利亚知名酒评人、作家、教育家，专注自然酒、橙酒与低干预葡萄酒，多家国际葡萄酒媒体长期撰稿人，是独具文化、地区特色与手工精品酒的倡导者。
Emma Gao（高源）：银色高地创始人兼酿酒师，中国精品葡萄酒标杆，曾在法国学习酿酒，将国际经验与宁夏风土结合，是中国葡萄酒精品化、国际化及风土化的关键领军者。
Ian Dai（戴鸿靖）：中国独立酿酒师，中国自然酒、手工及低干预精品酒的重要倡导者与推动者。
Iago Bitarishvili：格鲁吉亚著名酿酒师、Iago's Wine酒庄创始人，备受尊敬的格鲁吉亚精品陶罐酿酒师，琥珀酒国际标杆。
Shota Natroshvili：格鲁吉亚知名酒庄Teliani Valley与Ibero酿酒师，是连接现代化酿造与传统陶罐工艺的新一代权威声音与代表。
Vladimer Kublashvili：格鲁吉亚最大的葡萄酒庄之一Winery Khareba（哈列巴）首席酿酒师。哈列巴酒庄是结合传统陶罐、大规模现代化酿造、酒庄旅游体验、餐厅及酒店业发展的格鲁吉亚酒庄标杆。
Olivier Sauvage：格鲁吉亚及法国酿酒师，格鲁吉亚著名酒庄Shumi Winery代表。Shumi酒庄专注本土品种、陶罐酿酒传统及现代葡萄酒旅游体验，是格鲁吉亚另一家大型精品酒庄标杆。
Thierry Puzelat：法国卢瓦尔河谷酿酒师、独立酒农，自然酒、各种陶罐酒、低干预手工精品酒的著名实践者及推动者。
Glen Robert：澳大利亚著名酒庄Bent Road Winery与La Petite Mort庄主兼酿酒师。他是引进格鲁吉亚陶罐及葡萄品种到澳大利亚、并小批酿造澳大利亚特色陶罐酒的著名代表。
Carmen García Álvarez：西班牙著名酒庄Bodega y Viña con Ñ创始人，专注西班牙独立酿酒师酿造的自然酒与浸皮白葡萄酒的营销及相关葡萄酒教育。
Pedro Ribeiro：葡萄牙著名酒庄Herdade do Rocim CEO兼酿酒师，葡萄牙古老talha陶罐酿酒传统的著名复兴代表，也是年度大型陶罐酒活动——Amphora Wine Day主办人，每年汇聚众多葡萄牙及其他产区的陶罐酒生产商。
04
酒庄如何参与？
方式一：陶罐酒大奖评选
费用：800元/款酒
方式二：陶罐酒大奖评选+橙酒专区样酒展示
费用：1,600元/款酒
方式三：陶罐酒大奖评选+橙酒专区样酒展示+快闪品鉴会
费用：3,800元/款酒
方式四：专场迷你大师班（限获奖陶罐酒及优质浸皮白葡萄酒，报名需审核）
费用：2,700元/款酒（与其他酒庄酒对比品鉴，金奖及同类别最佳大奖酒免费参与）；
或13,500元/场（单个酒庄专场）。
大师班时长：45–60分钟，约15个席位，品鉴4–5款酒。由酿酒师、进口商、产区代表或主办方Meiburg Wine Media讲师主持。
方式五：独立展台（限优质浸皮白葡萄酒，报名需审核）
费用：21,000元/展台。含两款陶罐酒免费参加评选、专区独立展台空间、品牌视觉呈现、酒款展示、在专区快闪推介或主题品鉴活动、橙酒之星名录收录、专区整体品牌展示、纳入“快闪品鉴“用酒及酒单。
酒庄报名通道：
欢迎独具风土特色的陶罐酒在这独树一帜的国际舞台上展示，让更多行业人士与精准买家看见、品鉴并记住您的卓越品质与独特风味。
可直接联络以下活动主办方相关负责人，注册参加陶罐酒大奖评选或参展：
姓名: Alex Webster Aranchikov（英语）
Meiburg Wine Media
电话/WhatsApp：+65 9822 9950 | 微信：alex-w-aranchikov
姓名: Aileen Lee李燕萍（中文/英语）
Meiburg Wine Media + VinosVivo Wine Media 国际美酒之声
手机：+86 15919935028 |微信：aileenleelyp
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专业观众报名通道
上海陶土大会诚邀葡萄酒媒体、侍酒师、讲师、博主、进口商、经销商、葡萄酒买手、餐饮企业负责人参加，定向邀请为主。开放部分席位供注册申请，可通过以下二维码进行注册：
（专业观众注册二维码）
2026年11月9日，上海兴国宾馆丽笙精选；11月10–12日，ProWine上海Skin-2-Skin橙酒专区见！
关于活动主办方及合作伙伴
MEIBURG WINE MEDIA（美酒文化有限公司，简称MWM）
由葡萄酒大师黛布拉·梅宝 (Debra Meiburg MW) 创办，是亚洲领先的葡萄酒公关、市场推广与教育机构，为来自全球各地的葡萄酒产区和饮品品牌提供全套推广、多媒体传播及教育服务。凭借富有活力、多才多艺的团队，以及超过20个全球葡萄酒产区和众多知名品牌客户群，MWM为希望在亚洲扩大影响力的品牌提供尖端、创意和高效的解决方案。
官网：https://mwminternational.com/
LEPL NATIONAL WINE AGENCY OF GEORGIA （格鲁吉亚国家葡萄酒局）
系格鲁吉亚农业部下属法定机构，致力于保护该国的陶罐酿酒传统，监管格鲁吉亚的葡萄酒质量，并在全球范围内推广格鲁吉亚葡萄酒及其文化。
PROWINE
由德国杜塞尔多夫展览集团（Messe Duesseldorf Group）创办于1994的ProWein是目前世界上规模最大的葡萄酒与烈酒贸易展览会之一。每年有来自全球60多个国家的3400多家参展商参展，观展人数超3万人。2013年，ProWein进入中国市场，应对本土市场需求，取名ProWine。截至目前，ProWine已在中国香港、新加坡、日本、印度等地区举办姐妹展，是葡萄酒与烈酒行业的晴雨表之一，肩负着推动行业的持续增长和进步的使命。
官网：https://www.prowine-shanghai.com/
VINOSVIVO WINE MEDIA 国际美酒之声
国际美酒之声致力于透过美酒视角，专业传播美酒知识、文化与美好生活方式，同时为国际精品葡萄酒与烈酒品牌在中国的市场推广与发展提供专业解决方案。自2020年成立起，它是Meiburg Wine Media在中国的战略合作伙伴，也是ProWine的官方媒体合作伙伴。
宁夏神奇之鸟陶瓷有限公司
扎根银川，是国内风土炻罐酿造赛道开创企业。其核心产品神奇之鸟风土炻罐系列容器为贺兰山东麓产区“五新”成果，拥有“双非遗”内核：以国家级非遗二十四节气命名，罐体依托宁夏自治区级非遗梅爱林陶瓷烧制技艺手工成型烧制；采用自主研发MAL系列炻土、1240℃高温烧制，创新“罐体+风土芯+栎木”一体化结构，攻克传统陶罐透气不可控、渗漏难题，实现可控微氧陈酿，打造橡木桶之外的第二条东方陈酿路径，并适配白兰地、果酒、黄酒等多种酒类。神奇之鸟炻罐已在国内外70余家酒庄使用，经其陈酿的葡萄酒在国际大赛中斩获多项大奖。企业同步研发艺术
酒瓶、高端酒具与陶瓷文创，其“贺兰麓酒杯”作为宁夏国礼瓷用于高端外事交流。
官网https://www.magicbird-amphora.com